Flugprototyper och inläggning av sill

Ja så närmar sig julen med stormsteg. Snön har kommit och julstämningen börjar så sakteliga att infinna sig. Efter en tur ute i snön med min dotter Vera blev det inläggning av sill och lite flugbindning. Jag har provat två nya recept på inlagd sill i år, pepparsill och whiskysill. Provsmakning blir på onsdagkväll tillsammans med skinkan. Flugbindningen vid den här tiden på året består av, för mig, två moment. Utvärdering och utveckling. Föregående års kollektion utvärderas och nya och gamla mönster utvecklas. I dag gjorde jag tre prototyper som eventuellt, efter lite finjusteringar, kan komma att finnas med i sommarens flugask. En simpa, en ephmera Danica (åsandslända) och en rhyachophilidae (frilevande nattsländelarv).